سوريا بلا «صمامات أمان»: المجاعة مسألة وقت؟

لسنوات طويلة ظلّ القمح أشبه بصمّام أمان غذائي لسوريا. كان متوسط الإنتاج بين 1995 و2009 نحو 4 ملايين طن، فيما سجّل العام 2006 أعلى حصيلة بقدر 4,9 مليون طن. لكنّ إنتاج القمح تراجع في العام 2011 إلى 3,9 مليون، قبل أن يتمخض عن تضافر الظروف المناخية، والسياسية، والعسكرية، تدهورٌ مستمر ليبلغ الإنتاج في العام 2022 مليون …